商业食用冰解决方案

1966年，Manitowoc万利多发明了垂直蒸发盘制冰技术，从此美国快餐业拥有了安全稳定、干净卫生、方便快捷的食用冰生产能力，冰镇饮料成为美式快餐的标配，与汉堡、薯条一起，成为美国食品文化的象征，风靡全球。
如今，Manitowoc万利多的垂直蒸发盘制冰技术依然是商业食用冰生产的行业标准，餐饮品牌运营商通过持续的冰爽饮料供应扩大利润，冰饮也成为了我们日常工作生活不可或缺的一部分。

商业食用冰解决方案

品牌酒店
品牌酒店以高端服务为核心，客户对饮品的视觉与品质要求较高。无论是大堂酒吧的鸡尾酒、行政酒廊的冰镇美酒、宴会厅的精美摆盘，还是客房服务的冷饮需求，冰块需兼具美观性、持久性和卫生标准。
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会展中心
会展中心承办大型活动时，需在短时间内供应大量冰块，服务于观众、参展商餐食、冷餐台保鲜、饮品供应及冰雕装饰。
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主题公园
主题公园客流量大且季节性强，冷饮需求集中在高峰时段，要求制冰机快速响应并持续供冰。
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快餐连锁
快餐行业强调食品安全、运营效率与成本控制，制冰机需满足全天候稳定出冰，适配汉堡、薯条等餐品的快速冷却需求。
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咖啡连锁
咖啡连锁门店通过不同萃取工艺与辅料搭配，大批量制作美式、冷萃、冰拿铁、以及大师特调等咖啡产品，冰块融化过快会导致饮品风味稀释。
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奶茶连锁
奶茶产品需冰块快速降温且不影响饮料口感、甜度与茶香，小颗粒冰更易与配料混合。门店客单量高，制冰机需持续供应细腻冰型，同时避免冰块粘连影响出冰效率。
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楼宇物业&交通枢纽
写字楼、机场等公共场所需为自动贩卖机、便利店、水吧台等服务场景提供通用型冰块，设备需24小时稳定运行且维护简单。
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中小型餐饮连锁
中小型餐饮门店空间有限，需多功能制冰机兼顾饮品、食材保鲜及菜品摆盘。设备需性价比高，支持灵活调节冰量以应对客流波动。
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大型餐饮&火锅自助
火锅店及自助餐厅需大量冰块用于海鲜、肉类、水果等食材的摆盘展示、饮料制作、冰镇洋酒及汤底降温，冰块消耗量大且需长时间维持低温。
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精品咖啡&酒吧会所
高端酒吧与精品咖啡店注重腔调，以高雅观感的冰块为特调饮品提高美学价值：如威士忌需透明无气泡的慢融冰，鸡尾酒需装饰性冰型提升视觉效果，若隐若现的晶莹冰块为特调咖啡带来视觉愉悦。
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烘焙店&便利店
烘焙店不仅售卖面点，咖啡、特调饮料等饮品更是传统烘焙店的新盈利点，同时部分烘焙工艺需要在和面过程中加入冰块以维持面体低温，对冰块的需求逐步提升；便利店则会推出适配夏日出行的饮品、便当冰镇服务，甚至直接售卖封装冰块等时令服务场景。
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生鲜超市
生鲜超市依赖大量冰块做水产、肉类的陈列展示，同时延长它们的保鲜期，冰块需均匀覆盖商品且融化缓慢，避免血水渗出污染台面。
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工程项目
酒店装修、商业厨房定制、写字楼配套设施、医疗卫生、教育机构、社区中心、福利养老等机构的定制化用冰需求，Manitowoc万利多联合国内外千百家专业工程咨询机构，为商业项目提供一对一定制化制冰解决方案，精准匹配各行业核心需求，从提升客户体验到优化运营成本，全面覆盖商业制冰的多维场景。
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冰型鉴赏

Manitowoc万利多制冰机以其多样化的冰型设计，满足了不同餐饮门店的用冰需求。
Half Dice半方形冰 了解更多
Dice方形冰 了解更多
Regular大方形冰 了解更多
Gourmet八角钻石冰 了解更多
Nugget矿块型冰 了解更多
Flake雪花形冰 了解更多

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